2018年10月24日 星期三

結緣-千鳥亭的美味食光(2)讀後感(略透)

總是活力百倍的店長花柚,久違地得了小學之後就不曾得過的重感冒,店裡也因此陷入必須緊急找人代班的狀態。她找來的幫手是在西陣經營超人氣餐廳的松園大叔。看著花柚長大的他,是一名能料理出美味餐點、同時極具個性的人物──而花柚不在的千鳥亭,又會展現出什麼樣的風貌?
乃東枯,菖蒲華,溫風至,大雨時行……

香魚炊飯、水無月豆腐、薑燒豬肉和滿懷心意的第一個便當,在一道道料理中體會京都的人文風情。(台角官網)


「人間は、何かを生産せなならん。料理でも、日記でも、畑仕事でもええ。消費だけしとるもんは、いつまでもたっても不安で落ち着かん」

便當大放送第二卷(大誤)上卷初還是下廚新手的慧太在本卷已經有可能成為千鳥亭的下任店長候補,嘖,搭上有錢人的家夥就是不一樣(玩笑)不過仔細想想這發展十分合理,在花柚與總一郎已經確立關係的如今,多數在結婚生子後就沒有太多精力(或是因家庭背景緣故)同時兼顧兩邊,這時正好有位對燒菜有興趣,可能以此為志向的高級助手在,利用手邊的資源培養一下很正常.恐怕兩人都沒有想到,當初絕對算不上美好的邂逅,郤為雙方串起了一段奇妙的緣分.

新人小川野乃香是個很有意思的角色,從開頭表面的膽小怕生,到內在對體重的瘋狂執著與滿滿的被害妄想,再到解開枷鎖後的放飛自我,其中變化的過程相當有趣,這樣的表裏不一比櫛川桔梗那種要可愛得多,因為親身經歷過身為胖子所受的嘲笑和污辱,她才會堅持以近乎虐待的方式進食,這裏十分詳盡地刻劃出一個為保持黃金比例身材而拼命的少女形象,現實感十足(雖然我有些質疑她走極端的理論是否可行)明明是享受的時光郤變成如同被人拷問般的場景,光想想就很難受.不過這個小插曲反倒促成了太與菜月的戀情開花結果,也算歪打正著吧.

吵架事件說白了有點像花柚小姐單方面地在閙彆扭,永谷那種性格她也不是不清楚,其實只要互相開誠布公地好好談談,矛盾便會迎刃而解,最後也的確如此.相比這對,花柚小姐父親的心境要更為復雑,因為大兒子的離家出走,令他的責任感遭受重大打擊,剩下的女兒也即將嫁為人婦,感到無能為力,無法再幫助女兒的他,只能以笨拙的方法去為孩子排除未來可能面對的困難,看到這一幕,「可憐天下父母心」這七個字瞬間不由自主地在腦中跳出,小孩子擁有特權不假,可當他們長大之後,又有多少人會對此反省,並為父母做些力所能及的事呢?

美食部分一如既往地保持高水準,個人認為看美食系作品最大的樂趣就在於看到原本不以為意的菜色或討厭的食物在作者筆下變成米其林三星級別的發光料理,不覺得很像沙耶之歌的視角轉換嗎?(我在說什麼?)

依舊出色的一卷,強烈期待下一卷早日到來.

本期金句:

「能夠對準備飯菜的過程毫不關心,或許就是小孩子的特權吧.不但不會察覺,就算對這些一無所知,也會被原諒.
而且,這種現象並不侷限於吃飯.能夠維持渾然不覺、毫不關心的狀態,便是被父母守護的孩子們的特權.」------------黑岩

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